Можно ли есть зеленые помидоры с фитофторой. Фитофтора на помидорах в дачной теплице: как бороться и побеждать. Что такое фитофтора и ее симптомы

Помидоры, как и все овощи, что растут на наших грядках, подвергаются разнообразным заболеваниям, которые вызывают грибы и бактерии. Одним из самых распространённых среди них является фитофтора. Она хоть и доставит массу проблем томатам, но всё же бороться с ней и преодолеть её реально.

Для борьбы с фитофторой применяют массу как народных, так и химических средств.

Химические средства для лечения и защиты

К распространённым химическим веществам относят:

. 10 таблеток этого средства растворяют в 10 литрах воды и опрыскивают им кусты. Первый раз производят обработку, когда помидоры находятся на этапе образования завязей, а потом процедуру повторяет 2 раза в месяц.
Йод . Это противомикробное вещество. Потому огородники любят готовить молочно-йодный раствор, который легко поможет вам избавиться от фитофторы. Для его приготовления берут 10 литров воды, литр молока и 20 капель йода.
Зелёнку . В воде растворяют 40 капель этого средства и опрыскивают им томаты.
Раствор марганцовки . Такое средство является отличным антисептиком для семян. Их помещают в марлевый мешочек и погружают в этот раствор на 40 минут. После этого промывают водой и хорошенько просушивают.

Народные препараты

К эффективным народным методам относят:

. Для его приготовления берут 200 г измельчённого чеснока и растворяют в стакане тёплой воды. Через 24 часа вещество процеживают и выливают в 10 л воды, добавив туда ещё и грамм кисломолочного калия. Для лечения необходимо побрызгать помидоров.
Молочный раствор или сыворотку . Любой из этих молочных продуктов разбавляют водой в соотношении 1:1 и, начиная с июля, кусты томатов регулярно опрыскивают таким средством для защиты.
Раствор соли . Им необходимо обрабатывать и защитить ещё зелёные помидоры. Такое средство образует своеобразную плёнку, которая будет препятствовать проникновению инфекции. Для его приготовления стакан соли растворяют в 10 л воды.

Пошаговая обработка помидоров от фитофторы

Что касается высадки в теплицу, то томаты необходимо высаживать, чередуя с огурцами.

Почву в теплице обязательно необходимо осенью дезинфицировать медным купоросом . Если же растения уже были заражены фитофторой, то в теплице следует снять грунт толщиною где-то 5 см.

Также следует помнить, что в теплице происходит испарение и присутствует спёртый воздух, а это благоприятно действует на развитие бактерий. Потому обязательно следует регулярно проветривать теплицу чтобы уберечь растения от болезни.

Уход в открытом грунте

Высаживать растения необходимо не слишком густо, чтобы не произошло быстрое заражение фитофторой. Но если же в теплице нет слишком много места, тогда у помидор следует обязательно обрывать старые листья , ведь они являются излюбленным местом обитания этого заболевания.

Чтобы не произошла вспышка фитофтороза, необходимо, прежде всего, соблюдать правила полива. Не нужно лить воду на листья. Необходимо поливать растения под корень.

Если уже так произошло, что томаты не смогли устоять перед этим заболеванием, то обработку чтобы их спасти следует проводить при условии, что сутки не было дождя . Опрыскать томаты нужно вечером или в пасмурную, но сухую погоду.

Уход за рассадой

Обязательно следует укрепить иммунитет рассады томатов, перед тем как высаживать их в грунт. Для этого прибегают к следующим мерам:

перед высадкой растения обрабатывают 5% раствором бордоской жидкости ;
через пол месяца арцеридом;
ещё через пол месяца фундазолом;
после этого чередуют 2 последних средства.

Лучшее средство от фитофтороза

Очень эффективными в борьбе с фитофторой являются:

Ридомил голд . Он защищает томаты снаружи и препятствует проникновению грибков в внутрь тканей. Для приготовления этого раствора необходимо взять 10 грамм средства и развести в 4 л воды. Начинают им обрабатывать растения в период вегетации, а потом повторяют через каждых полмесяца.
. Этот препарат имеет массу преимуществ, так как он устойчив перед смыванием и оказывает лечебное действие, убивая грибы. Для его приготовления берут 12 г на 10 л. Опрыскивание проводят по такой же схеме, как Рамидол голд.
. Также устойчив перед осадками и оказывает лечебное действие. 6 мл разводят в 5 л воды и опрыскивают растения, начиная с периода вегетации. Обработку проводят 3 раза каждые 2 недели.

Как проводится профилактика в теплице

Конечно, как и в случае с другими заболеваниями, проще всего проводить профилактику, чем бесконечно бороться с фитофторой.

К основным профилактическим действиям относят следующие меры:

Не допускать соседства томатов с картофелем .
Не стоит несколько лет подряд высаживать на одном и том же мести эти овощи.
Также не высаживать томаты на том месте, где росли баклажаны, перец и картофель .
Не следует слишком часто и обильно поливать томаты.
Обязательно необходимо удалять нижние листья помидор, чтобы они как можно меньше прикасались к земле.
Вырывайте сорняки, так как они удерживают влагу.
Не следует перенасыщать грунт азотными подкормками.
Когда очень долгое время почва сохраняет влагу, необходимо обязательно совершать прополку.
После сбора урожая, не оставляйте ботву зимовать на грядке, её необходимо сжечь.

Как проявляется болезнь

Обнаружить признаки фитофторы на томатах совсем не сложно:

на нижней стороне появляются пятна, после чего листья буреют и опадают ;
чернеют также и побеги растения, и его плоды;
сначала овощи становятся твёрдыми, а потом всё мягче и мягче, пока не начинают гнить. И так может пропасть весь плод .

Когда обработать первый раз

Первый раз томаты обрабатывают за 1 или 2 дня до высадки рассады в открытый грунт.

После высадки растения снова опрыскивают через 12 дней.

Можно ли брать семена из больных томатов

Исследования показали, что ооспоры погибают при 50-ти градусной жаре, потому если продержать семена около 2-х часов на такой температуре, то они будут обеззараженными.

Помните, что для высаживания лучше использовать семена, которые были собраны около 3 лет назад . За этот период все вирусы погибнут, и вы получите чистый материал.

Условия для развития заболевания

Томаты легко заражаются фитофторой от картофеля , а также существует масса условий для развития этого заболевания.

К самым распространенным из них относят:

заливные дожди, которые длятся около 3 дней;
резкие перепады температуры днём и ночью с разницей от 8 до 12 градусов;
роса, что появляется от этих перепадов температуры;
туман;
недостаток солнечного света и тепла;
загущенные посадки ;
избыток азота.

Фитофтора не развивается в сухую погоду.

Чем обработать землю после заболевания

Весной, перед посадкой обязательно следует обработать землю от фитофторы. Для этого берут 3% медный купорос и поливают им землю.

После чего следует хорошенько взрыхлить почву. Для этого используют специальное приспособление, которое поможет перемешать верхний покров толщиною 25 см. В этом одним из лучших помощников будет Торнадо. Он имеет необычную форму и очень эффективен и простой в использовании.

И завершающим этапом является полив почвы фитоспорином . Для этого 1 ст.л. средства растворяют в 10 л воды. Такая доза рассчитана на 1 кв.м.

Обязательно следует помнить, что вещества, которые содержат медь, могут попасть в пищу, потому их следует применять только ранней весной.

Можно ли есть больные плоды

Если закатать в банки пораженные помидоры — они могут испортиться

Не стоит опасаться кушать томаты, поражённые фитофторой. Заболевание не передаётся людям. Однако чёрные пятна портят вид томатов, и кушать их весьма неприятно.

Что же касается консервации, то закрывать эти помидоры не рекомендуется.

У них может повыситься кислотность, и станут размножаться разнообразные микроорганизмы, из-за чего вкус томатов будет испорчен окончательно.

Сорта устойчивые к заражению

К устойчивым сортам перед фитофторой относят: Подарок брата, Де-Барао, Вилина, Ротон.

Как видите, справиться с фитофторой легко. Следует только выбрать, понравившиеся средство, и приниматься за работу. Однако также следует придерживаться дозировки, ведь превышение нормы навредить самим томатам.

Дачники, не первый год выращивающие на своем приусадебном участке томаты знают, что самая распространенная вредоносная болезнь для этих растений – фитофтороз. Он поистине вездесущ и поражает не только томаты на корню, но может проявиться даже уже после того, как урожай собран и подготовлен к хранению. Что же делать, если плоды поразила Фитофтора помидоров, как уберечь сорванные плоды помидор от фитофторы?

Есть много способов, большинство из которых, к сожалению, не отличается эффективностью. Поэтому мало знать и уметь защищать сами растения, нужно еще владеть приемами сохранения уже собранного урожая.

Во-первых, железное правило борьбы с любыми болячками – постараться избежать их появления. Сегодня часто можно услышать утверждения о том, что существуют сорта помидоров, устойчивые к заражению фитофторой на все сто процентов. Однако, это не более, чем миф и применение якобы противофитофторозных сортов никогда не даст вам полной гарантии сохранения выращенных томатов. Хотя, безусловно, использование раннесозревающих сортов помогает значительно снизить процент поражения плодов.

Это связано с тем, что фитофтора помидор не успевает их поразить, ведь время начинала заболевания растений фитофторозом – вторая половина вегетационного периода. Поэтому наиболее уязвимы для этого заболевания томаты именно во время массового плодоношения обычных сортов.

Так же некоторые утверждают, что томаты, которые выращиваются в открытом грунте поражаются намного чаще и серьезнее, нежели растения в парниках и теплицах. Надо сразу сказать, что это не так.

Идеальные условия для того, чтобы фитофтора помидоров развивался ускоренными темпами, это сырость и холод. Поэтому, томаты, высаженные в закрытые помещения начинают болеть в первую очередь. Причина проста – резкие перепады температур днем и ночью, что ведет к повышению влажности почвы и воздуха. Избежать подобных последствий помогает применение при строительстве теплиц современных материалов, в частности, поликарбоната. Перепады температур в таких парниках сравнительно небольшие и условия для организации проветривания хорошие.

Заражение томатов фитофторозом начинается с листьев и только потом переходит на плоды, поэтому можно предотвратить поражение урожая, вовремя приняв необходимые меры профилактики. Для этого нужно регулярно осматривать кусты. Если на них много зеленых листьев, но при этом нижние уже начали желтеть, значит нужно подвергнуть куст специальной процедуре – срезать все листья вплоть до первой кисти. Если этого не сделать, то пожухлая желтая листва в скором времени станет прекрасным убежищем для спор фитофторы.

Если все принятые меры профилактики оказались недостаточными и, собрав урожай, вы все-таки обнаружили на плодах признаки поражения, то не спешите избавляться от таких помидоров, так как есть способ, помогающий сохранить их в течение довольно долгого периода.

Для хранения таких плодов вам понадобятся широкие и низкие ящики, в которых можно будет поместить достаточное количество помидоров.

Предварительно помидоры тщательно сортируются по размеру, а также степени зрелости: зеленые, бурые, красные. лучше хранить их отдельно друг от друга, так же как и под плоды с дефектами следует выделять отдельные коробки. Обязательно оборвать плодоножки.

Дно ящиков покрываем толстым слоем бумаги – она будет впитывать из помидоров лишнюю влагу. На нее в один слой выкладываем плоды томатов, каждый из которых подвергаем предварительной дезинфекции. Для этого протираем их мягкой тряпочкой, смоченной водкой. Особенно тщательно нужно протирать место крепления оторванной плодоножки. Это позволит остановить дальнейшее распространение фитофтороза.

Поверх слоя помидоров укладывается еще один слой бумаги, а затем снова помидоры. Таким образом, в одном ящике образуется два-три слоя из томатов. Даже если габариты ящика позволяют поместить в него еще один слой, делать этого не стоит, так как это затруднит доступ воздуха к самому нижнему слою, что нарушит нормальные условия его сохранности.

Хранить ящики с томатами нужно в темном и прохладном месте, при этом регулярно осматривая плоды и заменяя отсыревшую бумагу на сухую.

Фитофтороз часто поражает помидоры, поэтому садоводам важно знать, как защитить свой урожай томатов. Фитофтора (или фитофтороз) - самое распространенное грибковое заболевание томатов и других пасленовых (картофеля, баклажанов), которое проявляет себя чаще всего в пасмурную сырую и прохладную погоду. Как защитить помидоры от фитофторы, как спасти заболевшие кусты, какие препараты использовать, какие народные средства помогут от болезни, как не допустить появления фитофторы в теплицах и на грядках? Вопросов масса! Попробуем разобраться с этой грозной фитофторой и победить ее.

Признаки поражения фитофторой

Фитофтороз - это грибковое заболевание, споры этого гриба зимуют в земле, в основном же распространяются в картофельных клубнях, в которых они благополучно переживают зиму, а с весенними посадками просыпаются. Потому первый фитофторой поражается картофель, а потом споры перелетают на помидоры. Начинается фитофтора появлением на листьях темных бурых пятен, потом они переходят на стебли и плоды. Сначала поражаются нижние листья. Пятна могут быть разной формы и размера. На листьях вначале заболевания бывает белёсый налёт. Плоды заболевают через плодоножку. Сначала они могут оставаться чистыми, но в процессе хранения на них тоже появляются коричневые пятна. Это заболевание может уничтожить все посадки помидоров за несколько дней.

Условия для развития фитофторы

✿ Чаще всего на томатах фитофтора появляется в августе, после холодных ночей и туманных сырых утренников. Но заболеть томаты могут и раньше - в июле. Благоприятная погода для развития болезни - температура ниже +15°С и высокая влажность.

✿ Загущённые посадки способствуют появлению фитофторы. Поэтому лишние листья нужно обрывать, чтобы улучшить проветривание кустов.

✿ Полив помидоров по листьям тоже помогает им заболеть. Поэтому в открытом грунте фитофтора часто появляется после дождливой холодной погоды.

✿ Низкие температуры - это тоже повод для профилактики помидоров от фитофторы.

Профилактика фитофтороза томатов

Помидоры любят сухую погоду. Сильная влажность в тёплую погоду, а ещё быстрее в прохладную приводит к заболеванию. Начинается оно с нижних листьев, где скапливается больше влаги. Нужно постоянно проверять нижние листья и если начинается их потемнение - сразу удалять. Нижние листья убирают до первой поспевающей кисти постоянно. Также обрывают желтеющие и подсыхающие листья. Важно создать хорошее проветривание посадок помидоров.

Можно накрывать сверху ряды томатов плёнкой или укрывным материалом, чтобы она свисала по бокам, не задевая земли. Так сохранится проветривание, и помидоры будут укрыты от ночных холодных рос.

Профилактикой фитофторы можно назвать полное мульчирование земли под посадкой помидоров.

Фитофтороз сначала поражает посадки картофеля, поэтому не следует сажать рядом с ним томаты. Так же близкий родственник помидоров и картофеля — баклажан, тоже может болеть фитофторой и лучше его рядом не садить.

На маленьких участках защиту можно создать из кулисных растений, посеянных по периметру грядок. Например: горох, вьющаяся фасоль, кукуруза.

Хорошей профилактикой будет опрыскивание посадок и земли биопрепаратами фитоспорин и триходермин ещё до появления заболевания. Они подавляют распространение болезней.

Нужно укреплять растения с молодого возраста. Закалять. Достаточно удобрять и подкармливать (без фанатизма и излишеств, конечно). Поливать настоем золы во время созревания плодов. Чтобы они были сильными и крепкими, тогда им легче будет бороться с болезнями. А вот азотными удобрениями (коровяк, травяные настои) во второй половине лета подкармливать не стоит - это ослабляет растения, они быстрее заболеют.

Как уберечь помидоры
от фитофторы в теплице

В теплице помидоры хорошо защищены от фитофторы. Даже если на улице холодно и сыро, у них много преимуществ. В теплице создается свой климат, который можно регулировать. Не забывать проветривать, а также про профилактику.

✿ Не загущать посадки.
✿ Обрывать пасынки и лишние листья.
✿ Подвязывать кусты.
✿ Мульчировать землю.

Также для защиты томатов в теплице не сажайте рядом картофель и помидоры открытого грунта, чтобы споры с них не попали в теплицу.

В конце июня нужно опрыскать помидоры в теплице биопрепаратом фитоспорин для профилактики. Постоянно обрабатывать им землю под томатами.

Как спасти помидоры
от фитофторы в открытом грунте

Медь - хорошо помогает от фитофторы. Препараты с медью используются для борьбы и профилактики заболевания. Используются препараты Хом, Полихом, Оксихом, их можно разводить прямо в холодной воде в лейке (по инструкции).

Можно сделать раствор самим. Добавить брусок хозяйственного мыла для прилипания и пакетик медного купороса на ведро воды. Также можно обработать кусты настоем древесной золы.

Если все народные средства перепробованы и не помогают, тогда приходится использовать химию. Средств разных много в садовых магазинах. Самые рабочие - это фунгициды. Споры болезни тоже приспосабливаются к разным химикатам, поэтому их придётся чередовать, чтобы был разный состав. Использовать их нужно осторожно. Только до начала созревания плодов. Если уже помидоры начинают наливаться, то химию нельзя применять. Отравите свой урожай.

Химические средства защиты тоже не панацея. Использовать их нужно начинать с рассадного возраста и повторять обработки несколько раз. Особенно если лето дождливое и холодное.

Лечение фитофторы
на помидорах в теплице

Препаратами с медью пользоваться не стоит - ведь в теплице постоянно есть поспевающий урожай. Лучше использовать народные методы. Те же настои чеснока, лука или молочный раствор. Они описаны в народных рецептах дальше в статье.

Можно опрыскать помидоры просто водой с йодом. На ведро воды берут 10 мл обычного 5% йода. Перед применением нужно удалить все пожелтевшие и больные листья с тёмными пятнами. Опрыскивают полностью кусты и плоды. Через 3 дня повторяют процедуру.

Народные способы
борьбы с фитофторой на помидорах

Народные методы борьбы с фитофторой на томатах лучше использовать для профилактики заболевания. Если фитофтору уже явно видно на кустах, то эффективней использовать химию для борьбы с заболеванием.

Чесночный настой

Для приготовления чесночного настоя берут 200 грамм чеснока (можно заменить луком) и настаивают в ведре воды сутки. После процеживания, опрыскивают заболевшие растения и помидорки. Опрыскивание повторять каждые 2 недели.

Молочный раствор или сыворотка

Молоко разводиться в воде (100грамм на литр) и опрыскивают помидоры. Можно заменить молоко кефиром. Молочнокислые бактерии не дают развиваться фитофторе. Можно в молочную воду добавить несколько капель йода. Такое опрыскивание не только защитит от фитофторы, но и послужит удобрением вашим помидорам. Лучше повторять опрыскивание каждые 2 недели.

Можно опрыскивать помидоры раствором сыворотки (разбавляется водой 1 к 1) - эффект такой же, как от молочного раствора. Этот раствор хорошо использовать для профилактики всё лето. Не дожидаясь появления болезни.

Раствор соли

Часто опрыскивают помидорные кусты раствором простой поваренной соли (один стакан на ведро воды). Этот раствор защищает томаты от различных заболеваний, после высыхания он образует плёнку на плодах. После дождей необходимо повторять опрыскивание.

Предыдущая статья: Монтаж водоснабжения в частном доме Монтаж водопровода водоснабжения Следующая статья: Как установить ленточный фундамент своими руками Дома детальная инструкция ленточный фундамент