Интерьер кухни в деревянном доме своими руками. Дизайн кухни в деревянном доме с вариантами стилистических решений. Просторная кухня в американском стиле

Довольно часто владельцы небольших уютных домов из дерева предпочитают совмещать некоторые комнаты в доме, например, кухню и гостиную. Это достаточно удобно, хорошее решение для планировки, если места в доме действительно мало. Но для того, чтобы использовать такой вариант дизайна, необходимо продумать все детали и планировку. Только в этом случае задумка окажется удачной.

В помещении, сделанном из бревна, или же в доме из бруса очень оригинально смотрятся именно деревянные кухни. Комнаты в бревенчатом доме отличаются не только оформлением и дизайном, но так же обустройством некоторых систем, например, вентиляция и освещение. Это очень важно при планировании мест, где размещаются сантехнические коммуникации. Так же, лучше сразу заняться планировкой размещения мебели, особенно это касается техники. Плиту и холодильник лучше всего располагать в местах, где вытяжка работает лучше всего. Плиту удобно размещать неподалеку от окон, а холодильник поставить в затемненном углу.

Известно, что деревянные дома очень часто поддаются «просадке», а это значит, что все необходимые системы и коммуникации размещать с учетом этого процесса.

При строительстве установка труб и проводов производится на специальных каркасах, а не во внутренней части стены, как это часто бывает. Поэтому, целью большинства элементов интерьера является скрытие строительных деталей.

Перед созданием уникального дизайна кухни в деревянном доме, необходимо ознакомиться со всеми нормами противопожарной безопасности. Известно, что такой материал как дерево отлично поддается процессу горения.

Переделка кухни и столовой в деревянном доме (видео)

Современная и стильная кухня в деревянном доме

Очень часто возникает вопрос, как обустроить современную и стильную кухню в обычных деревянных домах. Это достаточно легко, необходимо немного поразмыслить и включить немного фантазии.

Стоит отметить то, что древесина является уникальным видом материала, с которым можно не бояться различных экспериментов. Это касается не только оттенка, но и самого оформления. Под заказ можно создать абсолютно любые формы мебели, разбавить однотонный интерьер различными элементами.

Основными особенностями материала являются :

Подвижность конструкции. Как уже было отмечено выше, древесина имеет свойство «двигаться». Это может значительно сказаться на самом доме, а так же немного нарушить общий дизайн;
Цвет. В основном, для оформления стен используется материал - сосна. Именно изделия из сосны отличаются светлыми оттенками. Достаточно уникальная структура, а так же удобность в использовании. Но как бы это не было печально, но дерево имеет свойство темнеть. Поэтому, необходимо позаботиться о качестве гарнитура и мебели;
Тепло. Очень важным моментов в планировании дизайна является теплоизоляция, так как именно от материала зависит, какая именно теплопроводность будет в помещении. Для того чтобы тепло не выходило и температура в комнате была стабильной, можно использовать специальные стабилизаторы.

При планировании дизайна кухни необходимо учитывать именно эти факторы, чтобы со временем не происходило никаких серьезных изменений и помещение оставалось в хорошем состоянии.

Сруб и оформление кухни

Стоит сразу отметить, что такой материал достаточно тяжело использовать в разработке дизайна для кухни. Это связано с тем, что возможность по размещению современных видов фасада практически отсутствует. Такие элементы достаточно сильно выделяются, от чего смотрятся нелепо и вычурно. Наиболее подходящими стилями в таком случае являются прованс, а также - кантри тематика.

При распределении зон довольно часто используются остатки бревен. Это хорошее решение при создании барной стойки, которая гармонично вписывается в деревянный дизайн кухни.

Довольно часто такой вариант используется для совмещения типа кухня-гостиная (часто используется во многих современных стилях интерьера). Совмещенная кухня с гостиной значительно экономят свободное пространство, необходимо правильно распределить все зоны, и такой вариант точно порадует любого владельца дома.

А вот бревна, которые имеют не очень правильную форму можно использовать при создании опор для лестницы в доме. Для стильного дизайна это отличный вариант.

Если же для создания кухни хозяева выделяют целый этаж, то бывает, что гарнитур полностью соответствует оформлению на стенах.

Если же стандартный деревянный дизайн не по душе, тогда стены можно перекрасить в любой цвет. Но лучше всего, если это будут белые и светлые оттенки. Именно такие цветовые решения выглядят стильно и современно.

Для декорирования деревянной кухни можно использовать украшения, сделанные своими руками. Достаточно оригинально и красиво будут смотреться различные кружевные салфетки, или же небольшие вышитые подушки на широком подоконнике кухни.

Мебель для кухни, дизайн в деревянном доме

Основной ошибкой при выборе мебели является то, что многие считают раз стены деревянные, то и мебель должна быть выполнена из этого материала. Не обязательно использовать именно такой вариант. Можно использовать другие виды материалов, главное, делать это нужно грамотно. Можно обратиться к специалистам, которые правильно распределят зоны в кухне и подберут подходящую мебель. Таким образом, можно сэкономить время и кухня будет выглядеть великолепно.

Основным правилом при выборе мебели из других материалов, это что бы все элементы дизайна выглядели гармонично и все было расположено на своих местах.

Довольно часто в дизайне деревянной кухни используется искусственный камень (применяется для изготовления столешниц). Еще одним решением является мебель из мрамора или же гранитное исполнение изделий.

Интересном дополнением является кухня с печкой. Это решение появилось не так давно, но уже пользуется огромной популярностью.

Оформление кухни в русском стиле всегда придает дому уникальность одновременно с уютом и комфортом.

Что же касается основным мебельных элементов, то например, кухонный стол может иметь как прямоугольную, так и круглую форму. Это является классическим вариантом, поэтому чаще всего используется в интерьере кухни, если дизайн в деревянном доме склонен к классическому стилю.

Стилевые решения так же имеют своих характерные особенности. Например, стиль кантри отличается «состаренной» мебелью, которая всегда гармонично выглядит на всеобщем фоне.

Особенности стиля антик состоят в мебели, оформленной различными узорами и резной работой.

Современные варианты деревянных кухонь используются в стиле :

Ретро-стиль;
Модерн;
Хай-тек.

Дизайн кухни в деревянном доме (видео)

Оформление кухни с помощью дерева является отличным решением для создания дизайна в доме. Это наполняет атмосферу дома уютом и комфортом, в таком доме всегда приятно проводить время с хорошей компанией за чашечкой ароматного кофе.

Кухни в деревянных домах (фото)

Интерьер деревянного дома отличается от привычных гипсокартонных квартир. Текстура дерева сама по себе несет в себе мощную энергетику, и игнорировать ее не стоит. Вместе с тем на просторах интернета мало информации о том, как вписать современную кухню в сруб или дом из бруса. Попробуем восполнить этот пробел.

Древесина сама по себе создает довольно мощные цветовые и текстурные впечатления. Поэтому нужно либо вписывать мебель в уже сформированное деревом пространство, либо скрывать и маскировать столь мощную энергетику.

Особенности материала

Подвижность стен . Новый сруб на протяжении нескольких лет оседает. Это может сказываться не только на проемах, но и на высоте навесных элементов (полок, шкафов и т.д.). Окончательный дизайн желательно делать лишь после основной усадки здания.

Цвет стен . Как правило, для постройки применяют сосну. У нее светлая древесина и довольно интересная структура. Однако со временем любое дерево темнеет. Поэтому любителям светлых интерьеров нужно позаботиться о том, чтобы в гарнитуре было достаточно светлых оттенков. Эта особенность материала существенно влияет на освещение кухни, т.к. стены поглощают свет, и его потребуется немного больше, чем в обычном интерьере.

Тепло . Деревянный дом – это теплоизоляционные стены, которые не накапливают калории. При обмене воздуха тепло быстро выветривается. Чтобы этого не происходило, необходимо предусмотреть тепловые стабилизаторы, которые сбалансируют тепло в доме.

Любые минеральные материалы вполне годятся для этой роли. Это может быть каменный камин, груба, большая печь или теплый пол на глиняной или цементной стяжке.

Кухня и гостиная (а зачастую они вписываются в одно просторное помещение) – это идеальное место для расположения этих элементов.

Пористость . Пористая структура способна активно впитывать влагу и запахи. Чтобы этого не происходило, необходимо защищать материал специальными пропитками и лаком.

Кухня в срубе

Сруб довольно сложен в разработке дизайна, поскольку в нем достаточно сложно разместить современные фасады. Они будут резко выделяться на общем фоне и выглядеть чужеродными элементами. Наиболее гармонично вписываются в бревенчатый дом кантри, прованс, русский фольклор.

При зонировании можно использовать оставшиеся обрезки бревен для создания барной стойки. Нестандартные бревна можно приспособить в качестве опор для лестницы.

Если вы не планируете отводить для кухни целый этаж, то гарнитур, выполненный из имитации древесины, может слиться со стенами. Таким образом, основные акценты будут создаваться при помощи текстиля и аксессуаров.

Вместе с тем, когда хочется светлого интерьера, можно покрасить бревна в белый или любой другой светлый цвет.

Любителям классической роскоши можно предложить зашить стены ОСП или гипсокартоном и разместить соответствующий гарнитур.

Дома из бруса

Брус благодаря прямым граням создает ровные стены, которые служат хорошим фоном для интерьера. С ними легче работать, чем со срубом. Здесь действуют практически те же правила, что и для остальных деревянных домов. Однако отделочные работы дают большую свободу действий.

Невероятно красивы золотистые балки на белом фоне. В таком интерьере чувствуется красота древесины и в то же время остается достаточно светлых поверхностей, которые наполняют комнату светом.

Интересны динамичные переходы цвета. Темная древесина, поднимаясь с пола по фасадам, заливает одну из стен в виде сплошного шкафа. Белые столешницы и навесные шкафы вместе со скиналями вторят белоснежному потолку.

А в этом интерьере наоборот, белый пол постепенно перебирается к потолку по фасадам и шторам.

Тем, кто любит современные пластиковые поверхности, можно предложить сочетать их с каркасами из натурального материала и каменными столешницами.

Брус хорош тем, что его можно красить в любой цвет. Экологичность дома можно подчеркнуть натуральным гарнитуром или качественной имитацией, выполненной из МДФ.

Необычайно красиво смотрятся интерьеры, в которых мебель и стены выполнены из различных сортов древесины.

Современный рынок отличается огромным выбором облицовочных материалов на любой вкус и материальные возможности потенциальных потребителей. Но, несмотря на многочисленные варианты и предложения, отделка кухни деревом была и остается популярной и востребованной среди владельцев квартир, а также загородных домов. Экологичность и натуральность древесины, теплая и уютная атмосфера, ощущение спокойствия и близости природы подчеркивают важность использования массива дерева или пиломатериалов в интерьере кухонного помещения. В частности, ими облицовывают стены, потолки и полы.

Древесные отделочные материалы

Нежный лесной аромат и неповторимый облик «одетой» в дерево кухни превратит ее в излюбленное место для всех домочадцев. Имея небольшие навыки ремонтных работ, хозяин сможет самостоятельно справиться с отделкой любых поверхностей. Древесиной не всегда требуется облицовывать стены или потолки полностью. Часто материал сочетают с кафелем или оштукатуренными, а затем окрашенными участками.

Внутреннюю отделку кухни производят:

вагонкой;
блокхаусом;
панелями;
гусварблоками;
деревянными обоями;
брусом.

При покупке отделочных материалов из дерева следует обращать внимание на процентное содержание сучков в древесине и однородность ее структуры. От данных параметров зависит сортность и стоимость продукции.

Классификация производится следующим образом:

экстра – полное отсутствие каких-либо дефектов, в том числе и сучков, даже самых маленьких;
А – на полутора метрах длины допускается наличие не более одного «живого» сучка светлого оттенка;
В – на полутора метрах длины возможно присутствие менее четырех сучков темного цвета;
С - низкосортная древесина, может иметь даже выпадающие сучки. Для отделки не используется.

Структура дерева является достаточно пористой, поэтому имеет недостаток в виде способности впитывать влагу и запахи.

Защитить древесину помогает ее предварительная обработка соответствующими антисептиками, антипиренами и другими пропитками, а также последующее нанесение лака, воска, масел или красок. Изменить оттенок натурального дерева позволяет обработка поверхности морилкой перед дальнейшим покрытием ее лаковым или масляным составом.

Материал представляет наиболее экономичный вариант облицовки деревом, поэтому отделка кухни вагонкой пользуется наибольшей популярностью у наших соотечественников.

Декоративная доска определенного профиля изготавливается из хвойной и лиственной древесины. С двух сторон по длине вагонки располагаются пазо-гребневые замковые соединения, поверхность доски шлифуется, после чего материал сортируется. Сечение может иметь различные формы, одной из разновидностей которых является евровагонка. Чаще всего для облицовки кухни используют именно ее.

В евровагонке предусматриваются более глубокие пазы для замков и продольные углубления на внутренней поверхности доски.

Вагонкой отделывают стены и потолки. С ее помощью выравнивают поверхности, повышают показатели тепло- и звукоизоляции комнаты. Отделка кухни вагонкой может производиться под разными направлениями укладки:

горизонтальным;
вертикальным;
наклонным.

При совмещении двух-трех направленностей получаются оригинальные варианты оформления интерьера.

Визуально, облицованные блокхаусом стены напоминают деревянный сруб. Благодаря особенностям производства, материал получается доступным по цене и привлекательным (его внешняя грань имеет форму дуги). Блокхаус долговечен, со временем не деформируется и несложно монтируется.

Для облицовки кухни используют более узкие элементы, чем для наружной отделки дома. За счет уменьшения их ширины, выпуклые участки получаются тоньше, благодаря чему экономится внутреннее пространство кухни. Блокхаус, в этом случае, не занимает лишней кубатуры.

Панели

Декоративные панели изготавливают, в основном, из ценных пород дерева. Они добавляют в интерьер кухни изысканность и благородство. Панели, выполненные из массива дуба, кедра или ольхи, относятся к дорогостоящим отделочным материалам. Более дешевые варианты делают на основе сосны или ели, на которую наклеивают шпон из ценной древесины.

Производители выпускают панели в форме плоских геометрических фигур:

гладкими;
резными;
со вставками;
с инкрустацией и т.д

Их устанавливают на стены или потолки, используя в качестве сплошной или частичной облицовки кухни.

Инновационные разработки в области отделочных материалов дали возможность изготовления оригинальных деревянных обоев гусварблок, которые имеют множественные варианты рисунков с внешней стороны. Совмещение панелей производится в различных свободных комбинациях, в результате чего появляются эксклюзивные и уникальные кухонные интерьеры. Вагонка с блокхаусом таких возможностей не имеет.

Стыки панелей являются скрытыми, поэтому готовый рисунок не нарушается видимыми щелями или креплениями. Единственным недостатком гусварблока является его высокая стоимость.

Деревянные обои

В продаже имеются пробковые и рулонные обои из шпона, наклеенного на достаточно плотную бумагу. Их можно накладывать на радиусные поверхности, в отличие от ранее перечисленных материалов.

Но стены или потолки на кухне деревянными обоями облицовывать не рекомендуется. Материал отрицательно реагирует на воздействие влаги и пара, а также на частые изменения температурного режима, являющиеся неотъемлемой составляющей помещений, где готовится пища.

При оформлении кухонь с высокими потолками дизайнеры нередко используют навесные и накладные балки из профилированных брусьев и круглых бревен. Их устанавливают:

в хаотичном порядке;
параллельными рядами;
перпендикулярно или под углом друг к другу.

При этом промежутки между брусьями оставляют незаполненными, либо закрывают их деревянными фигурными элементами.

На потолке и стенах небольшой кухни уместно будут смотреться деревянные рейки маленького сечения, «разбивающие» поверхность на правильные фигуры.

Деревянная отделка кухни

Для большого по площади и высоте помещения можно использовать объемные облицовочные материалы из дерева – резные, кессонные или наборные панели, крупный брус и широкий блокхаус. Небольшую кухню лучше украсить деревом частично, расположив вагонку в обеденной зоне или отделав с ее помощью одну из стен.

В качестве напольного покрытия используют строганные доски или паркет.

Отделка кухни деревом используется как в классических, так и в легких современных стилях. Она может подчеркнуть старину и громоздкость, или же грациозность и изящность. Деревянные элементы на стенах и потолках гармонируют с металлом в интерьере кухни, оформленной в стиле хай-тек или модерн. А несколько «состаренные» панели как нельзя лучше впишутся в ретро.

Древесина является универсальным и уникальным отделочным материалом, который даже в малом количестве займет достойное место на кухне.

Деревянные дома популярны в загородных клубах и поселках. Они сравнительно недорогие для строительства, а выглядят презентабельно и современно. Единственный нюанс – внутренняя отделка должна соответствовать внешнему оформлению. Экологичные материалы натуральных оттенков будут органично сочетаться с деревянным срубом. Уютные кухни в деревянных домах подчиняются не только определенному стилю, но и требованиям безопасности. Поэтому важно тщательно продумывать все мелочи до начала стройки. Примеры того как может выглядеть кухня в деревянном доме, дизайн, фото в нашей сегодняшней статье.

Красивый и современный дизайн деревянного дома

Особенности создания интерьера кухни

Время усадки деревянного дома

Зависит от материала, из которого сложены стены. Брус и бревно придавливают основание здания в течение полугода. А склеенные ламели позволяют заниматься отделкой сразу. Шпатлевку лучше не использовать, чтобы не появились трещины.

Если дом еще не дал усадку, то с электропроводкой лучше повременить, или же использовать открытый способ укладки - в коробах. Тогда при разрыве проводов заменить их будет легко.

Просушка стен

Клееный брус продается уже с нормальными 10% влажности, а профилированный и бревенчатый нужно дополнительно сушить.

Влагостойкие отделочные материалы

Деревянные стены, пол и потолок обязательно обработать антисептиком и лаком. Так поверхность не будет впитывать влагу и запахи.

Печку обязательно изолировать огнеупорными материалами

Изоляция

Для обеспечения пожаробезопасности нужна термоизоляция. Можно обшить часть стены за холодильником и плитой огнеупорной тканью или панелью. Либо обработать дерево антипиреном (термостойкой жидкостью). Если в кухне будет стоять печь, то участок пола под ней должен быть бетонным, железным или каменным. В идеале – установить противопожарную сигнализацию в кухне.

Мощная вытяжка

Дерево хорошо впитывает влагу, из-за чего на поверхности размножаются грибки. Чтобы этого избежать, нужна вытяжка над варочной панелью с высокой мощностью.

Это самые важные особенности оформления кухни в деревянном доме. Не соблюдая даже одну из них, хозяевам грозит капитальный ремонт.

Наглядно про особенности кухни в деревянном доме на видео:

Подходящие отделочные материалы

В деревянном доме лучше всего смотрится отделка из природных материалов. Это не значит, что подойдет только древесина. Возможны еще и такие варианты отделки кухни:

Покраска

Гипсокартон с веницианской штукатуркой

Традиционно для обшивки стен и потолка в бревенчатом коттедже используют вагонку или МДФ-панели. Их можно покрасить, если того требует дизайн-проект.

Хорошо сочетать в одном помещении несколько разных сортов древесины. Мебель в интерьер кухни в деревянном доме лучше выбирать светлую, потому что со временем стены и потолок потемнеют.

Сочетание дерева и камня в отделке кухни

В качестве аксессуаров в деревянной кухне будут гармонично выглядеть меховые, кожаные, бамбуковые и льняные элементы.

Как зонировать кухню

Обычно кухня в срубе загородного дома совмещена с гостиной. Для комфортного проживания дизайнеры разграничивают помещение на две зоны. Сделать это можно несколькими способами:

Развернуть диван спинкой к гарнитуру

Установить барную стойку

Оформить арку

Поставить несколько столбов

Выбрать разные сорта дерева для гостиной и кухни

Разложить подушки на диване и креслах, постелить ковер, повесить шторы в общей зоне

Поиграть цветовым контрастом в мебели или аксессуарах

Еще один необычный прием для разграничения комнаты – подсветка. Это могут быть светильники похожих моделей. Или цветная светодиодная лента вдоль гарнитура. Многоуровневый потолок тоже визуально разделит кухню-гостиную пополам. Сочетание нескольких способов создаст оригинальный дизайн комнаты.

Балки и барная стойка для зонирования кухни-гостиной

Оформление интерьера кухни начинается с отделки потолка, стен и пола. Обшить верх можно вагонкой или окрашенным гипсокартонном. Красиво смотрится бревенчатый потолок, покрытый лаком или краской. Еще вариант – крыша без перекрытия. Массивные поперечные балки подчеркнут простоту дизайна деревянного дома. Их можно использовать для осветительных приборов. Плюс, комната станет просторнее.

Стены тоже часто оставляют без обшивки.

Единственное условие – обработка бруса антисептиками.

Сверху брус покрывают лаком или краской. Еще вариант – вагонка или МДФ-панель. Фартук рабочей зоны можно выделить кафелем под мрамор или искусственными каменными панелями.

Пол в деревянном доме застилают шпоном, паркетом или ламинатом. Бюджетный вариант – линолеум с рисунком в виде древесины. Некоторые проекты предполагают каменное покрытие. Чтобы не мерзли ноги, под него монтируют систему подогрева.

Дерево поглощает свет, поэтому стоит предусмотреть несколько уровней освещения. Например, большие окна, настольные лампы, бра, точечные светильники и люстры.

Фартук из кафеля в кухне деревянного дома

Какой стиль кухни выбрать

Дизайн кухни в деревянном доме преимущественно оформляется в одном из следующих стилей:

Американский – простор и технологичность

Кухня в доме из бруса с американским дизайном требует большого пространства. Подойдет вариант совмещения с гостиной. Гарнитур островного типа удачно впишется в общее оформление. У хозяйки должно быть много разных мест для хранения утвари и бакалеи. Шкафчики, открытые полочки, тумбы с ящиками, чтобы всё находилось под рукой. Приветствуется разнообразная бытовая техника.

Для создания уюта в интерьере американской кухни используют легкий текстиль, дополнительные источники света, живые растения. Цветовая гамма преимущественно светлая (белый, бежевый, желтый). Форма мебели и орнаментов прямоугольная. Из материалов преобладает дерево.

Потолок и стены штукатурят и красят в пастельные тона. Пол застилают доской, ламинатом или паркетом.

Свободная и светлая кухня в американском стиле

Скандинавский – лаконичность и много света

Скандинавы любят светлые комнаты с минимумом мебели. Хорошо, если на кухне много окон или хотя бы одно панорамное. Если дом из бревна внутри не обшит, то стены и потолок выбеливают. Шпон на полу тоже красят белым.

Гарнитур из натурального или имитированного дерева с лаконичным оформлением. От подвесных шкафов лучше отказаться. Бытовая техника прячется за фасад мебели.

Кухня на даче в деревянном доме в скандинавском стиле станет ярче, если в интерьер добавить живые растения, ковер, циновки на стулья. Контрастных оттенков допускается не более двух.

Скандинавский минимализм в кухне

Французский – мягкость и шарм

Французский прованс – мягкий стиль, который идеально подходит для деревянного дома. Мойку обычно располагают под окном с короткими пестрыми занавесками.

Шкафы гарнитура максимально открытые. На полках постелены салфетки с растительным орнаментом. Мебель сделана из дерева с ажурным оформлением. Цвет – белый, бледно-зеленый или бежевый.

Стены и потолок обшиваются вагонкой, крашеной в светлые тона. Напольная доска натурального или белого цвета. Поверх постелены коврики и дорожки.

Для прованса характерно обилие текстиля, растительные узоры и изогнутые линии. Но без вычурности, как у барокко.

Нежность прованса в кухне зеленых тонов

Деревенский – простота и аккуратность

Деревенский стиль сочетает в себе минимализм скандинавов и ажурность прованса. Стены и потолок не обшиваются, а только покрываются лаком. На полу обычная доска или пробка.

Массивная резная мебель естественных оттенков хранит только самые необходимые вещи. Чтобы она не сливалась с комнатой, используют белый и красный текстиль. Например, скатерть с вышивкой.

Обязательно в кухне стоит русская печь. Она служит плитой, обогревателем и камином одновременно.

Благодаря дереву свет в такой комнате мягкий, приглушенный.

Кухня в деревянном доме в деревенском стиле уместна в доме или на даче из оцилиндрованного бревна. Он поддержит русские традиции архитектуры и дизайна.

Печка – центральный предмет в деревенской кухне

Примеры дизайна кухни в деревянном доме: видео

Для выбора дизайна кухонного помещения можно использовать примеры из видео:

Как итог – что лучше выбрать

Кухню сложно рассматривать отдельно от всего дома, особенно если она совмещена с гостиной, а эта практика становится все более распространенной. Поэтому при выборе материалов отделки и общей стилистики надо ориентироваться на весь дом в целом. Кроме того, помимо описанных, есть и другие стили оформления, поэтому главное – это грамотное сочетание комфорта, красоты и безопасности.

Дизайн интерьера в современных домах из бруса – большие возможности для творческой самореализации. Особое место – кухня, где важна не только меблировка и декор, но и особая атмосфера, где хотелось бы до позднего вечера засиживаться с гостями в доверительной беседе. Дизайн кухни в деревянном доме не должен выглядеть архаично и тяжеловесно. Поэтому важно подобрать такую стилистику, в которой свойства древесины будут обыграны наилучшим образом.

Кухня в деревянном доме должна быть простой и уютной

Деревянный дом открывает большие возможности для воплощения интересных идей

Продумайте дизайн кухни заранее и учтите все особенности помещения

Натуральная древесина – превосходный экологический материал, отличающийся особой эстетикой. Когда речь заходит о выборе отделки для кухни, многим представляются дома и городские квартиры с покраской, кафелем или моющимися обоями. Хорошо обработанная древесина – это одновременно:

строительный материал;
отделка стен и потолка;
декор стен в деревянном доме.

Неискушенным кажется, что древесина однообразна, но у каждой породы свои оттенки и неповторимая текстура. Например, шоколадные оттенки венге или черного эбена выгодно контрастируют с полосами или краповой березой. Эти сочетания лучше смотрятся на фоне светлых стен – строят дома чаще всего из сосны. Деревянную мебель, декор и текстиль нужно тщательно подбирать под дизайн кухни – в деревянном доме из бруса.

Оформляя смежные комнаты, не нужно думать о соответствии материала. Визуально многие породы древесины гармонируют и без межкомнатных дверей. Облицовка вагонкой или брусом – отличное решение для каменного дома в частном секторе. При красивой облицовке даже неудачная планировка не требует особой доработки.

Деревянные стены придадут помещению теплоты и уюта

Натуральная древесина – превосходный экологический материал, отличающийся особой эстетикой

Фактура дерева создает особое впечатление, поэтому мебель должна органично вписываться в свое пространство. У этого материала чувствуется мощная энергетика. Каждый интерьер кухни в деревянном доме отличается особой аурой. Любое помещение кажется теплым и гостеприимным, как на фото.

Нельзя забывать и про недостатки древесины.

Это живой материал, имеющий некоторое линейное расширение при избыточной влажности.
В сухом помещении древесина усыхает.
Новый дом долго дает усадку, не стоит спешить с отделкой камнем, металлом и другими стабильными материалами.
Без должной обработки в сырых непроветриваемых углах могут расти грибы или заводится плесень.
Даже со специальной пропиткой древесина остается опасным материалом, подверженным горению.
Нагревательные приборы нужно чем-то огораживать, чтобы не было воспламенения.
Древесина, как облицовка, отнимает часть полезной площади.
Превосходная фактура имеет шероховатый рисунок, гладкой и практичной она становится после шлифовки и вскрытия лаком.

Мебель должна гармонично вписываться в интерьер деревянного дома

Дерево имеет много особенностей, их нужно учитывать при отделке дома

Кухня в деревянном доме кажется теплой и гостеприимной

Пластиковые и хромированные фасады шкафов редко удается органично вписать в интерьер кухни в рубленом доме, лучше брать мебель с облицовкой массивом или шпоном.

Совет. Чтобы не пересушивать древесину, ставьте плиту, камин и электрообогреватели ближе к вентиляции, радиаторы отопления – на 15-20 см от стен.

При обустройстве не стоит забывать, что при усадке новой деревянной постройки может возникнуть избыточное натяжение у коммуникаций. Поэтому лучше взять гибкий пластик с некоторым провисанием. Эти рекомендации относятся к вентиляции и электрокабелю, изолируемый в специальной полимерной гофре. Трубы удобно скрыть за плинтусом или мебелью.

Мебель лучше выбирать из натурального дерева

Нагревательные приборы лучше ставить на расстоянии от стен

Можно выбрать минималистический интерьер, ретро, этнический или экологический, но при условии, что коммуникации и кухонная техника впишется вполне органично. Это сложная задача даже для профессиональных дизайнеров, нужно замаскировать холодильник и другое оборудование, когда в дизайне сделали ставку на архаичность.

С интерьером современной кухни-гостиной в деревянном доме проблем не должно быть, если грамотно выбрать мебель.

На кухне должно быть достаточно света

Используйте точечные светильники, это модно и экономично

Мебель в кухню лучше подбирать из дерева

Вопросы обустройства и дизайна волнуют многих обладателей деревянных домов, включая легкие сборные конструкции и традиционный сруб. Дизайн интерьера деревянной кухни – большое поле для экспериментов, можно сделать кухню «своей мечты». Специалисты утверждают, что здесь еще не все придумано, но есть из чего выбирать.

Чтобы помещение для приготовления и приема пищи отлично гармонировало с естественной красотой древесины, лучше выбрать стилистику, где она остается базовой. Этнические разновидности европейского кантри, декор под русский терем (хоромы, палаты), простота избы – на выбор. Русскую печку можно заменить имитацией или очагом в каком-либо другом виде.
При постройке дома из натурального бруса всегда остается много обрезков. Ровный спил, доски балки рекомендуется использовать в качестве декора в дизайне кухни в бревенчатом доме. По-особому можно оформить стилизованную барную стойку, подоконник или опоры для лестницы, ведущей на 2-й этаж. Все должно подчеркивать дизайнерскую концепцию.
Если хочется больше света – выбирайте светлый оттенок текстурной древесины. Для получения сочного цвета лучше взять морилку (другие красящие пропитки). Также есть составы, чтобы высветлить бревна или так обработать матовым лаком без блеска, сохраняя природную фактуру древесины.
Можно выбрать классику в деревянный дом, где решили отойти от этнических и архаических канонов. Специалисты рекомендуют обшивку гладкими деревянными щитами или ГКЛ как основу для обоев под покраску.
Эффектно смотрятся деревянные балки на фоне белого потолка. Такой прием часто используется в стилистике Прованса и восточноевропейского жилища, в швейцарском домике из камня шале, а также как прием в некоторых современных стилях. Сегодня балки на белом потолке – это тренд в интерьере кухни-гостиной из бруса. Они хорошо сочетаются со светлой столешницей или белыми скатертями, как принято в кантри-стилистике.
Дизайн интерьера деревянной кухни – большое поле для экспериментов

Дерево очень гармонично смотрится в современной стилистике
Натуральное дерево и камень – превосходный дуэт для облицовки. Из металла дизайнеры предлагают выбирать фурнитуру и светильники из бронзы или меди (не серебро и хромированную фурнитуру). Комплекты мебели с такой отделкой выгодно подчеркивают самобытность сруба.
Древесину можно покрасить в любой цвет, но не каждый будет хорошо смотреться в интерьере кухни – на даче или в большом деревянном доме. Лучше выбирать приглушенные природные тона, выгодно подчеркивающие экологичный материал постройки.
При выборе оттенка древесины, важно соблюдать баланс в соотношении «пол – стены – потолок». Традиционно темный низ и светлый верх создают ощущение надежности, незыблемости и основательности. Любое экстравагантное решение должно быть концептуально оправдано. Например, черная вставка на потолке, имитирующая открытое звездное небо, или зеркальная конструкция для зрительного расширения пространства, а не просто темный верх.
Небольшую кухню деревянного дома визуально сложнее расширить, чем помещение в панельном доме, но работают те же дизайнерские «находки». Немного функциональной компактной мебели (лучше встроенной, по индивидуальному заказу) и скрытая за фасадами кухонная утварь. Должен оставаться широкий проход между предметами мебели при любом метраже кухни.

В этническом интерьере или на ретро-кухне хорошо смотрятся комнатные растения и декор ручной работы. В большинстве стилей, обыгрывающих дизайн деревянного дома, отлично смотрятся вещи хенд-мейд. Это вязаные скатерти и вышитые салфетки, кружевные занавески, подушки и чехлы ручной работы на мягких сидениях в стиле пэчворк, как на фото.

Ретро стиль будет отличным решением для такого дома

В маленьких помещениях используйте компактную и функциональную мебель

На крайний случай, дерево можно покрасить

Особенности планировки и зонирования

Облицовка из «живого материала» имеет свои особенности. На стенах несколько лет может выступать живица, древесина может немного искривляться на конечном этапе досушивания или даже трескаться. Природные свойства сосны, как строительного и отделочного материала, желательно обыграть, не стараясь завуалировать.

Совет. Если на видном месте образовался специфический «дефект», оставьте его, как есть, в этом своя изюминка. Лучше займитесь функциональными зонами.

	Плита, печь, очаг	Продумать теплоизоляцию, чтобы стены от нагревания не воспламенились, важна вытяжка, если русская печь – источник тепла, должна быть выложена по всем правилам, во избежание дыма
	Место разделывания продуктов	Расположить между плитой и мойкой, стена (фартук кухни) под облицовкой моющимися материалами, рядом закрытая дверца под очистки
		Максимально удобная (широкая, неглубокая, не рассеивает брызги от воды, не шумит), рядом рабочая плоскость и место для сушки посуды
	Места для хранения продуктов	Холодильник, шкафы для круп и сыпучих продуктов, места для минимального запаса овощей, все в рабочей зоне
	Обеденная и гостевая зона	Столовый гарнитур или удобная столешница со стульями, мягкий уголок со столом сидениями, размещение в удалении от очага и мойки

В таблице указано, как располагать ключевые точки. Дизайн кухни в деревянном доме может варьироваться, в зависимости от того, как выставлены комплекты – корпусная мебель, обеденный стол и оборудование.

Дерево имеет свои особенности, поэтому их нужно учитывать при планировке кухни

Если придерживаться общих правил, то в конечном итоге все получится красиво и удобно

Наиболее удобной считается встроенная мебель, но это возможно после многолетней усадки. Готовые комплекты можно расположить по-разному, в зависимости от количества стационарных единиц:

линейная расстановка;
угловая;
П-образная;
параллельная;
островная.

Оснащение и декор должны подчеркивать функциональность каждой зоны и самой комнаты. Изолированная кухня, совмещенная со столовой, гостиной или застекленной верандой должна обустраиваться по-своему. Иногда ограничиваются небольшим окошком в стене, чтобы передавать приготовленную пищу, или отгородиться барной стойкой.

Для визуального зонирования нередко используют градацию уровней – излюбленный прием многих дизайнеров. Небольшие подиум, ступеньки, настил или подступ – все это разграничивает место для приготовления пищи и отдыха.

В современных проектах кухня со столовой и гостиной занимают общее помещение на первом этаже дома. Отсюда ведет деревянная лестница наверх, где обычно обустраивают спальни.

Оснащение и декор должны подчеркивать функциональность каждой зоны и самой комнаты

Кухня совмещенная со столовой обустраивается по своему

Зонирование на кухне играет не маловажную роль

Примеры стилистических решений

В срубе уместен не каждый стиль, но секреты благоустроенного деревянного дома есть у каждого народа. Наиболее подходящими для современной стилизации считаются многие разновидности кантри (сельский стиль в разных странах).

Французский прованс считается самым изысканным для кухни, в нем слились воедино деревенская простота, аристократический шик и романтика средиземноморских берегов. В российском варианте не обязательно добавлять декор с веточками лаванды, оливками и галльским петухом. Готовые комплекты мебели в стиле прованс легко найти в разных каталогах.
Минимализм стал уже «классикой» ХХ века, где воспевается удобство, аскетизм и отказ от множества мелких вещиц. В таком доме должно быть много света и свободного пространства, вся кухонная утварь скрыта за раздвижными дверцами шкафов практически без отделки. Наиболее выразительными считают японский и скандинавский минимализм. Восточная философия и концепция обустройства жилища подходит не каждому. Скандинавский вариант становится все более популярным в интерьер кухни-гостиной в деревянном доме наших широт.
Милое доброе ретро, с его ностальгией по деревенскому детству и всеобщей социализацией советской эпохи, имеет своих приверженцев. Дизайн нового дома не так просто выдержать в духе ушедшего века, но в нем будет комфортно представителям трех поколений. Главное – не испортить впечатление декором в духе поп-арт или соц-арт, а внести веяния нового тысячелетия.
Модерн имеет прав на существование в деревянной постройке, но не стоит забывать, что есть устоявшийся канон начала ХХ века и современный постмодернизм. Каждый из них внешне вполне узнаваемый, но часто путают названия этих направлений. Такой дизайн лучше доверить специалистам.
Шале или швейцарский домик в Альпах сегодня многие архитекторы и дизайнеры выбирают в качестве готового образца. Здесь все продумано, многое в декоре и отделке перекликается с традиционным русским срубом. Шале – типичный представитель европейского кантри, дом из бруса и камня чаще всего возводится в 2-3 этажа. Наверху, вместо мансарды, нередко обустраивают гостевую зону с камином и мягкой мебелью. Для декора характерно оставлять массивные балки под потолком. Кресла и диван украшают домотканые пледы и выделанные овечьи шкуры, они заменяют и коврики под ногами. В строительстве и отделке приветствуется камень, которого всегда много в Альпах.
Эта стилистика во многом перекликается и с английским домом. На «Туманном Альбионе» часто сыро и холодно, поэтому камин и теплые пледы из натуральной шерсти всегда были в предпочтении. Этот стиль сочетает чисто английский консерватизм, классические каноны, аристократизм викторианской эпохи и европейское кантри. Есть превосходная возможность поэкспериментировать с интерьером кухня в бревенчатом доме с британским размахом.
Стиль американского ранчо – еще одна разновидность деревенского шика. В этой стилистике свои вековые устои, но ставка делается на комфорт. Американцы в любой точке страны не живут в изоляции от благ цивилизации. У них сборные фанерно-щитовые дома, но даже в пустыне есть вода из скважины, электропитание от генератора и солнечных батарей, есть интернет и спутниковое телевидение. Типично ковбойский декор завершает общее впечатление о комфорте и уюте по-американски.
В южных широтах наши дизайнеры также практикуют другие разновидности кантри для деревянных построек. Это стиль бунгало, средиземноморский и греческий (с отголосками античности), у каждого свои характерные черты. В нашем Причерноморье и теплом Средиземноморье стены не принято оставлять как в срубе, их испокон веков штукатурили глиной и белили известью с мелом.

Подобрать стилистику кухни не проблема

Французский прованс считается самым изысканным для кухни

При желании можно заимствовать любую этно-идею или характерный кантри-декор. Стены проще обшить гипсокартоном под покраску, побелку или обои. Последнее поветрие – возражать стиль «русский терем», который раньше служил, как декоративная стилизация. Есть и другие идеи дизайна кухни в деревянном доме – наша фотогалерея в помощь!